단식 중 먹어도 되는 음식 vs 금지 음식

 

안녕하세요. 브래드조 입니다. 오늘은 최겸님의 영상 중에 간헐적 단식과 관련된 자주 나오는 질문과 그에 대한 대답을 정리해보았습니다.

 

Q1. 단식이 어렵지 않은 이유

우리가 제대로 몸안에서 체지방을 분해할 수 있게 만들고 대사를 활성화 시키는 어떤 작용을 일으킬 수 있기 때문임.

그런데, 그 과정에서 칼로리가 있거나 특히 당분이 있는 음식을 먹으면 지방분해를 멈추고, 음식은 안들어오는데 몸에 있는 지방을 못쓰고, 그러면 극한의 고통이 됨. 몸 입장에서는 에너지 공급이 제대로 안되니까 대사량을 떨어뜨림. 의지로 버티고 버티다가 식욕이 터지게 됨.

 

제대로 하는 단식과 애매한 절식은 몸에서 일어나는 대사가 크게 다름.
애매한 절식: 오토파지와 같은 작용이 일어나지 않음

 

Q2. 단식 중 영양제 섭취에 대한 생각은?

3일이 넘어가는 장기 단식의 경우에 섭취를 권장함.

 

30시간 공복이면 어떤 사람이든 지방대사가 열릴 것

 

Q3. 쥐 실험에선 16~18시간 공복도 충분하지 않았나?

쥐의 시간과 사람의 시간은 다르다.

24시간 미만의 공복이라면 식사 전~후 영양제 섭취

24시간 이상의 공복이라면 안 먹는 것 추천

단식 중 뭘 먹어도 되는지 고민한다면? 물과 소금만

물 2~3L + 소금 3티스푼을 하룻동안 나눠서 마시기

 

통큐님의 단식 커리큘럼 제안

금 저녁: 충분히 먹기

토: 단식 유지

일: 아침부터 좋은 음식 잘 먹기

 

"단식을 깬다" 의 다양한 의미

- 지방 대사 억제

- 오토파지 억제

- 소화 관련 장기 회복

--> 목적에 따라 단식을 깨는 것의 기준이 달라질 수 있음

 

Q4. 방탄커피는 단식을 깰까?

순수 지방도 오토파지나 소화관 회복 방해 가능

오토파지가 얼마나 되고 있는지 확인할 수 없음

단식 중 커피나 사골 국물을 마셔도 되는 케이스: 단식이 익숙하지 않은 경우

장기 단식 전후 및 몇 주간 잘먹는 것이 매우매우매우 중요함

 

Q5. 단식 중 허용 vs. 비허용 음식

카페인이 있는차는 조심

마신 뒤 몸 반응에 따라 판단

제로 콜라: 단식중에 굳이 먹을 필요가 없음

식욕 자극, 인슐린 분비 자극 가능성, 소화관 휴식 방해

수용성 비타민은 가능

지용성 비타민은 고민됨. 굳이?

단식 중 컨디션이 괜찮으면 굳이

단식은 몸에 부하를 주는 행위. like 운동.

 

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=qBmLjDoYHI8