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안녕하세요. 브래드조 입니다. 많은 분들이 다이어트로 인해 고통 받고 좌절하고 있다는 것을 알고 있습니다.
이 글은 다이어트 계의 마이클 조던을 꿈꾸시고 노력하고 계시는 다이어트 전문가 "최겸"님의 유튜브 영상을 요약한 글입니다.
다이어트로 고통받는 독자분들께 많은 도움이 되시길 바랍니다.
비만이란 무엇인가
최겸님이 말씀하시는 비만은
비만은 단순히 체지방의 과잉 축적이 아니다.
비만은 어떤 "대사"문제와 함께 우리 몸에 체지방이 "과잉축적"되고 있는 상태
최겸님이 정의하는 비만의 알고리즘(Algorithm)
Input layers:
잦은 섭취, 설탕/액상과당, 탄수화물 과잉, 열량 과잉, 문제 유발 식품, 음주, 만성 스트레스, 양질의 수면 부족, 고강도 육체활동 부재, 부족, 장기 단식 부재, 활성산소 과잉, 염증 과잉, 고혈당 반복 노출, 대사독소과잉, 일주기 리듬 교란, 장 건강 이상, 약물 남용, 미량 영양소 결핍, 햇빛 노출 부족(비타민 D, 멜라토닌), 오메가 6과잉(-> 염증 유발), 특정 장기 손상, 정신 건강 이슈, 잘못된 대인 관계, 잘못된 다이어트 반복
Internal Layers:
혈당 크래쉬, 간지방 합성, 간독성, 인슐린 저항성, 렙틴 저항성, 염증, 코르티졸 과잉, 렙틴 분비 저하, 간 포도당 과합성, 글루카곤 과분비, 체지방 증가, 대사량 증가, 포만감 감소, 식욕 증가
Output Layers:
[표면 증상] 활력 저하, 식욕/포만감 이상, 체지방 과잉 축적
[내부 증상] 호르몬 이상, 대사 질환, 검진 결과 이상
대사(metabolism)란?
대사는 우리 몸에서 일어나는 무수히 많은 화학 반응들을 총칭하는 개념
최겸이 생각하는 대사를 망치는 최악의 식단 6가지
1. 설밀나튀술 : 설탕, 밀가루, 나트륨, 튀김, 술
설탕 = 과당 + 포도당
과당 대사과정은 마치 에탄올 대사와 비슷함.
즉, 간의 입장에서 술과 설탕은 비슷한 작용을 하는 물질임.
2. 적절한 공복 부재
3. 탄수화물 과잉 섭취
현재 한국인이 하루 평균 섭취하는 탄수화물은 300g = 즉석밥 다섯공기
4. 무분별한 커피 섭취
커피는 숙면을 방해한다.
커피의 카페인 성분의 반감기, 즉, 혈액속의 농도가 절반으로 떨어지는 시간 = 6시간
신장과 부신에 스트레스
5. 무분별한 과일 섭취
6. 필수 지방산/비타민/미네랄 결핍
현대의 가공식품 과다 섭취로 인해 발생하는 문제점
= 비타민과 미네랄 부족
대사를 망치는 5가지 악당
일주기 리듬 = 24시간을 주기로 뇌에서 전신 대사 시스템들을 조절하고 있는 생체 리듬
본 글은 다음 유튜브 영상을 참고하여 작성되었습니다.
https://www.youtube.com/watch?v=vS5MrTL-CEk
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